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创意主体

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百余单品

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轻松操作

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严选前胸肉

所有生肉精选一年以上的成猪,并只挑选肥瘦相间的前胸肉。上好肉质,才能做出正宗味道。太瘦则柴,太肥则腻。酥兄塑造好酥肉新标准。

秘料预腌制

是网红却也有底蕴,酥兄经过提前预腌,用花椒、盐、白酒、姜末等秘料腌制。源自四川成都配料,带来其他品牌没有的独特香气。

古法挂糊工艺

采用四川古法的酥肉制作工艺,入锅前裹上蛋清、红薯粉、面粉调成的糊。保障酥肉色泽金黄,即外焦里嫩又不会过分油腻。

全程序标准化

不仅提供全套操作设备,传授制作工艺,更冷链配送半成品肉条,让味道更正宗,操作更简单,开店更容易。0基础做餐饮大师。

① 专业选址及商圈评估

② 设备供应

③ 店铺管理经验及专业培训

④ 创新营销方案及活动支持

⑤ 免费装修设计及规划

⑥ 爆款商品资源及陈列技巧

⑦ 线上线下宣传及开业指导

⑧ 专业营运团队及完善服务

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